За время своего путешествия вокруг Земли, Луна проходит несколько фаз — новолуние, затем происходит ее рост, за ним — полнолуние, после чего мы можем наблюдать постепенное ее убывание, когда лунный круг становится с каждым днем все меньше.
Ранее, в наших статьях, мы рассказывали о таком явлении и о том, какое влияние оно оказывает на мир живой природы, представителями которой являются, в том числе, растительные культуры. Сегодня мы расскажем, какие дни следует выбирать для зимних заготовок, согласно Лунному календарю.
Лунный календарь заготовок 2022
июнь
Дни, благоприятные для заготовок:
- Солить и консервировать 4,5, 21,22,23
- Замораживать 4,5, 13,14,21,22,23
- Квасить капусту 13,14,21,22-24
- Заготавливать на хранение 4,5,9,10,13,17,18,21-28
Дни, неблагоприятные: 1,2,19,20,29,30
Полнолуние — 14-го, новолуние — 29-го.
июль
Дни, благоприятные для заготовок:
- Солить и консервировать 1,2,3,19,20
- Замораживать 1,2,3,10-12,19,20,
- Квасить капусту 10-13,19,20-22
- Заготавливать на хранение 1-3,6,7,10-12,14,19-25,29,30
Дни, неблагоприятные: 16,17,18,26,27
Полнолуние — 13-го, новолуние — 28-го.
август
Дни, благоприятные для заготовок:
- Солить и консервировать 15,16, 25,26
- Замораживать 7,8,15,16
- Квасить капусту 7-10,15,16,17,18,19
- Заготавливать на хранение 2,3,4,7-11,15-21,25,26,30,31
Дни, неблагоприятные: 1,13,14,23,24
Полнолуние — 12-го, новолуние — 27-го.
сентябрь
Дни, благоприятные для заготовок и консервации:
- Солить и консервировать 11,12,13,21,22
- Замораживать 3,4,11,12,13,21,22,30
- Квасить капусту 3,4,5,6,11-15,30
- Заготавливать на хранение 3-8,11-17,21,22,27,30
Дни, неблагоприятные:1,2, 9,10,19,20
Полнолуние — 10-го, новолуние — 26-го.
октябрь
Дни, благоприятные для заготовок и консервации:
- Солить и консервировать 9,10,18,19,20
- Замораживать 1,9,10,18-20,28,29
- Квасить капусту 1,2,3,4,9-11,28-31
- Заготавливать на хранение 1-6, 9-15,18-20,28-31
Дни, неблагоприятные:7,8,16,17
Полнолуние — 9-го, новолуние — 25-го.
P.S. Вырастить хороший урожай, это половина дела, особенно, когда его много. Необходимо выбрать правильные дни для его закладки на зимнее хранение и консервирования. Если вы будете следовать рекомендациям в лунном календаре, вам удастся весь зимний период лакомиться вкусными компотами, вареньями, джемами, фруктами, овощами и грибами.
Когда убирать чеснок в 2022 году по лунному календарю, благоприятные дни
Чеснок убирают на убывающую Луну. В это время соки устремляются вниз. Луковицы, выкопанные в эту фазу, дольше хранятся.
Положительное влияние на урожай оказывают знаки Зодиака:
Хорошо планировать уборку на дни, когда Луна находится в этих созвездиях.
Многие дачники ориентируются на циклы луны при выполнении каких-либо дачных процедур (например, посадка в открытый грунт, посев на рассаду, обрезка, полив и многие другие мероприятия).
Сбор урожая не является исключением: опытные огородники заметили, что если выполнить процедуру в наиболее подходящее время, то и урожай хранится дольше.
Благоприятные дни для уборки озимого и ярового чеснока по Лунному календарю 2022 года:
- в июле: 6, 7, 8, 9, 14, 15, 21, 22 число;
- в августе: 5, 6, 13, 14, 22, 23, 24;
- в сентябре: 14, 15, 28, 29, 30.
Также можно выделить и неблагоприятные дни, в которые лучше не выполнять сбор:
- в июле: 13, 28 число;
- в августе: 12, 27;
- в сентябре: 10, 25;
- в октябре: 9, 25.
12 благоприятных дней 2022 года: Зеркальные даты
Если вы планируете какое-то важное дело, то в следующем году для этого есть 12 благоприятных дней. Астрологи и нумерологи называют такие даты «зеркальными». Они обладают особой энергетикой, в этот период благоприятны любые начинания.
1 января [01.01.2022]
Время обновления, когда необходимо строить планы. Смело начинайте новые проекты и думайте о будущем. Этот день лучше провести в приятной компании или наедине с собой.
2 февраля [02.02.2022]
Любые финансовые операции окажутся успешными. Идеальная дата для повышения по службе и реализации рабочих задач, совершения сделок и шоппинга. В этих сферах вас ожидают неплохие перспективы.2 февраля
3 марта [03.03.2022]
День сулит удачу, но многое будет зависеть от настроя. Если вы заранее зарядитесь позитивом и поверите в успех, то дела сложатся. Благоприятный день для свиданий и знакомств, а также духовного роста.
4 апреля [04.04.2022]
Попробуйте отдохнуть и расслабиться, именно эти состояния помогут вам придумать новые идеи. Постарайтесь обойтись без излишеств, они приведут к деструктивным последствиям, и стремитесь к балансу во всем. Цифра 4 сделает людей более мудрыми и добродушными.
5 мая [05.05.2022]
Идеальное время для занятий спортом и внедрения физической активности в вашу жизнь, только не переусердствуйте. Примите душ или сходите в бассейн, вода принесет пользу. Постарайтесь провести день с родными и друзьями. Общение придаст силы и повысит настроение.
6 июня [06.06.2022]
Шестерка преподнесет уверенность в борьбе с препятствиями и в решении сложных проблем. Она поможет пробудить творческую силу и подойти к ситуации с креативом. Только принимайте решения осознанно.
7 июля [07.07.2022]
Один из благоприятных дней для женитьбы в 2022 году. Вообще, это самые добрые сутки года и отличное время для организации любых торжеств! Вы легко найдете общий язык со всеми, бизнес пойдет в гору.
8 августа [08.08.2022]
Восьмерка покровительствует всему, что связано с финансами. Денежные дела будут более успешны – можете совершать дорогие покупки и вкладываться в свое личностное развитие.
9 сентября [09.09.2022]
Благоприятное время для проявления творческой энергии и изменения своей судьбы. У вас появятся идеи, которые будут мотивировать на новые свершения и вдохновлять на смелые поступки. Не сидите без дела и не упустите предложенные возможности.
10 октября [10.10.2022]
Единичка играет важную роль в нумерологии. Она подарит вам решительность, усилит интуицию и склонность к сопереживанию. Это время для любви и взаимопонимания. В этот день обязательно уделите время родным, а также займитесь спортом.
11 ноября [11.11.2022]
Старайтесь искать радость в самых простых вещах, так вы сможете отыскать гармонию. Все окружающие будут стремиться к балансу. Начните делать то, чего боялись раньше или что из-за препятствий не могли реализовать. Оставляйте в прошлом страхи и плохие воспоминания, это лишний груз.11 ноября
12 декабря [12.12.2022]
Только благодаря духовным практикам вы сможете обрести внутренний покой и душевное равновесие. День, обладающий мощной силой. Крайняя зеркальная дата в этом году, идеальная для рефлексии и подведения итогов.
Маринованный чеснок зубчиками в банке
Прекрасная закуска, отлично подходящая к различным застольям и блюдам. Маринованный чеснок очень легок в приготовлении, а со стола всегда разлетается в один миг, благодаря своему насыщенному и терпкому вкусу, который отлично дополняет вкус горячих блюд и множеству консерваций.
- Время готовки – 25 мин.
- Время приготовления – 15 мин.
- Порции – 1 л.
Ингредиенты:
- Чеснок – 350-400 гр.
- Вода – 1 л.
- Соль – 50 гр.
- Сахар-песок – 50 гр.
- Уксус – 100 мл.
Процесс приготовления:
Подготавливаем все необходимые компоненты: взвешиваем чеснок и отмеряем необходимое количество сахарного песка, соли и уксуса. Головки молодого чеснока очищаем от шелухи и промываем. Разбираем на зубчики. Бланшируем зубчики в кипятке около 3-4 минут.
Горячий чеснок раскладываем на дно чистых и сухих баночек. Займемся маринадом. Нагреваем один литр воды и туда же добавляем по 50 грамм соли и сахара – кипятим примерно 4 минуты и перед самым снятием с плиты – вливаем 100 миллилитров уксуса.
Кипящим рассолом заливаем зубчики и сразу же закатываем банки стерильными крышками. Переворачиваем крышками вниз и накрываем одеялом, оставляем примерно на 1-2 суток до полного остывания. Приятного аппетита!
Маринованный чеснок головками со свеклой на зиму
Оригинальный способ заготовить чеснок на зиму – это замариновать жгучие головки вместе со свеклой. Рецепт очень быстрый и простой, а в результате мы получаем очень красивую, вкусную, а главное полезную закуску!
- Время готовки – 30 мин.
- Время приготовления – 15 мин.
- Порции – 0,5 л.
Ингредиенты:
- Чеснок – 4 головки.
- Вода – 500 мл.
- Уксус 9% — 50 мл.
- Соль – 50 гр.
- Сахар-песок – 50 гр.
- Перец черный горошком – 10 шт.
- Лист лавровый – 1 шт.
- Тмин – 1 ч.л.
- Свекла – 50 гр.
Процесс приготовления:
Подготовим основной продукт – чеснок. Осторожно очищаем его от излишков шелухи, но обязательно оставляем один слой для того, чтобы головка не распалась, а держала форму.
Очищенный чеснок, тщательно промываем под струей воды и отвариваем в крутом кипятке около 3 минут. После, помещаем головки в ледяную воду для максимально быстрого охлаждения.
Свеклу нарезаем дольками небольшого размера. В заранее простерилизованную банку выкладываем свекольные слайсы и головки чеснока. Займемся маринадом. В кастрюле смешаем воду, специи, соль и сахарный песок – кипятим примерно 5 минут и перед тем, как снять с огня – вливаем уксус.
Содержимое банки заливаем кипящим рассолом и закрываем крышкой. Накрываем одеялом до полного охлаждения.
Когда рассол станет комнатной температуры – перемещаем тару в холодильник. Закуска будет готова через несколько дней, а хранить ее в холоде можно долгие месяцы. Приятного аппетита!
Даты равноденствия и солнцестояния
20 марта и 23 сентября нас ожидают дни равноденствия, когда Солнце и Луна нейтрализуют друг друга. Мы все почувствуем приподнятое настроение. Это время для расслабления, умиротворения и спокойных дел. Не забывайте об отдыхе и духовных практиках.
21 июня – летнее Солнцестояние. День, когда Солнце находится на небосклоне дольше всего за год. Все люди будут полны сил и энергии, день радости, хорошего настроения и ярких эмоций. Отлично подходит для работы и уборки.
21 декабря – зимнее Солнцестояние. Миром правит Луна и это отличное время для борьбы со своими слабостями и вредными привычками. Постарайтесь избавиться от негативных эмоций.
Ответы на частые вопросы
Как ускорить созревание чеснока?
Вовремя выломать стрелки. Отгрести землю. Ограничить или совсем прекратить поливы.
Что будет, если не убрать чеснок в положенные сроки?
Общие чешуйки лопнут и зубчики развалятся. Перезревшая головка утратит товарный вид и если ее не выкопать, то она прорастет.
Когда обрезать чеснок?
Во время сушки, которая длится несколько недель, нужно смотреть на листья и состояние шейки. К обрезке можно приступать, когда перо потеряет цвет, а шейка истончится. К этому времени все питательные вещества из листьев перейдут в зубчики. Раньше времени обрезать опасно, он будет хуже храниться.
Как хранить урожай при комнатной температуре?
Высушенные и подготовленные к хранению луковицы сложить в трехлитровые банки. Закупорить тару капроновыми крышками и убрать в темное место. При постоянной температуре и влажности и в отсутствии света они будут хорошо храниться.
Как плести косу?
Косы – старинный метод хранения урожая. Освоить его не сложно. У чеснока обрезают корешки, а перо не трогают. Плести начинают с трех головок. Листья переплетают, как косичку у девочки. Добавляют еще одну луковицу и вплетают ее стебель. Последнее действие повторяют пока не вплетут все луковички. Конец косы фиксируют шпагатом.
Заключение
В определенные дни удача неотступно следует за нами во всех сферах жизни, а иногда она, наоборот, полностью отворачивается от нас. Речь пойдет именно о таких благоприятных и опасных днях 2022 года.
