Современные сорта томатов для теплицы должны отвечать высоким требованиям по целому комплексу признаков. В данной статье мы рассмотрим лучшие на 2023 год сорта помидоров, подходящие для выращивания в теплицах и парниках различных регионов.
Закрытый грунт создаёт условия, приближённые к климату родины этого овоща (тропической Америки), что позволяет получать максимальную отдачу с небольшой площади. Аккумуляция тепла и защита от холода, надёжность – важнейшие преимущества теплицы перед открытым грунтом.
Рейтинг семян помидор для теплицы
Несколько слов о терминологии. Выращиваем мы помидоры, а соки и пасту из них делаем томатные. Почему так? Томатом называются собственно растения, на которых созревают помидоры, (от итальянского pomo doro – золотое яблоко).
Название «Томат» пришло к нам от ацтеков. У них это чудо звалось «Томатль». Интересно, что еще в восемнадцатом столетии эти овощи считались ядовитыми. Повар Джорджа Вашингтона пытался отравить его, подав к его столу блюдо, приправленное томатным соусом.
Вашингтон с аппетитом пообедал, а бедняга кулинар, не дожидаясь неминуемой расправы за свой поступок, покончил с собой. Команда экспертов сайта проделала большую работу, изучая семена различных сортов «золотых яблок».
Рассматривались основные характеристики, растений, интересующие фермеров и огородников в первую очередь:
- Сроки созревания;
- Урожайность;
- Размер;
- Форма и окраска;
- Вкус;
- Устойчивость к заболеваниям и температурным перепадам.
Сравнивались отзывы фермеров, специализирующихся в выращивании тепличных растений, опытных и успешных огородников. Массу информации почерпнули из трудов русских, зарубежных, советских и современных селекционеров. В результате удалось составить рейтинг из 15 номинантов, получивших самые высокие оценки экспертов.
Лучшие семена помидор для теплицы 2023 года
Де Барао
У этого сорта очень вкусные плоды, пригодные как для употребления в свежем виде, так и для приготовления всевозможной консервации на зиму. Существенное преимущество томатов Де Барао в том, что хранятся долгое время, не теряя своих замечательных свойств. Помидоры могут быть красного, желтого или розового цвета.
Сорт несложен в выращивании, если соблюдать правила ухода и учитывать его особенности. Растения высокие и требуют укрепления на шпалерах. Необходимо высаживать не более 2 кустов на 1 м2.
Томат Де Барао отличается высокой урожайностью — 1 кисть куста может одарить трудолюбивого огородника 4 кг помидоров.
Андромеда F1
Раннеспелый сорт, созревает за 90 дней. Кусты невысокие, но очень урожайные. Каждое растение вырастает всего до 70 см и может дать до 10 кг помидоров весом 100-120 г.
Андромеда пользуется постоянным спросом у многих производителей томатов в разных регионах Украины. Ценится садоводами как один из самых ранних, неприхотливых гибридов с отличным качеством плодов. Подходит для всех видов консервов, солений, соусов, кетчупов и различных блюд.
Томат Большой Зак (Big Zac, Биг Зак)
Среднеспелый индетерминантный высокорослый крупноплодный сорт. Урожайность – до 30 кг с кв.м.
Куст мощный, высотой до 2 м, требует подвязки и пасынкования, формировать лучше в 1-2 стебля. Растения хорошо переносят высокие температуры, неприхотливы в уходе.
Плоды массой 500-700 г и больше, насыщенно красные, плоскоокруглой формы, мясистые, сладкие с небольшой кислинкой, универсального назначения.
Томат Манимейкер (Moneymaker)
Раннеспелый индетерминантный высокорослый сорт кистевого типа плодоношения. Урожайность – до 25 кг с кв.м.
Куст высотой до 1,7 м, требует подвязки и пасынкования, формировать лучше в 3 стебля. Растения устойчивы к основным заболеваниям, завязывают плоды при любых погодных условиях.
Масса каждого – 90-100 г, они гладкие, светло-красные, округлые, мясистые, сладкие с кислинкой, лежкие, транспортабельные, универсального назначения.
Каменный цветок
Сорт томата «Каменный цветок» F1 зарегистрирован в 2020г. Это новый гибрид, выведенный популярной агрофирмой «Партнёр». Плоды можно отнести к сортам черри. Его куст едва достигает 40 см, а плоды весят не больше 15 г. Несмотря на то, что сорт появился недавно, он уже нашёл своих почитателей. Секрет кроется в том, что этот малыш способен дать великолепный урожай не только на грядках, но и в домашних условиях.
Медок
Раннеспелый сорт, первый урожай можно будет собирать уже через 85 дней после посадки. Кусты высокие (до 2 м), с большим количеством плодов, которые размещаются в кисточках по 6-8 штук. Подвязка желательная, а пасынкование не требуется.
Помидоры вытянутые, заостренные на конце, по форме напоминающие огурцы. Цвет – ярко-красный. Мякоть сладкая, сочная и очень ароматная. Вес одного плода составляет 90-100 г. Они очень хорошо переносят транспортировку и долго хранятся. Продолговатые помидоры отлично подходят для консервирования и употребления в свежем виде.
Сорт Медок неприхотлив в уходе, он устойчив к основным болезням томатов, а все особенности выращивания связаны с подвязкой к опоре.
Бычье сердце
Высокоурожайный сорт, который идеально подходит для выращивания в центральных областях в условиях теплиц. Высота куста небольшая — до 1,5 м, но растение очень ветвистое. Помидоры слегка продолговатой формы, интенсивно малинового или розового цвета, мякоть сладкая и рыхлая.
Султан F1
Один из надежных гибридных сортов для умеренно-континентального климата, который, по многочисленным отзывам садоводов, показал наилучшие результаты в этом поясе. Выведен голландскими селекционерами, ранний урожайный.
Кусты низкорослые, они идеально подходит для выращивания в теплицах. Плоды крупные и мясистые, из них получаются вкусные салаты, также из них можно готовить кетчуп и томатную пасту. Сорт нетребователен в выращивании, рекомендуется для начинающих садоводов-огородников.
Сержант Пеппер (Sgt Pepper`s)
Относительно новый сорт на наших грядках. Выведен американским селекционером Джейсоном Хансом в результате скрещивания двух видов: Синего (Osu Blue) и Красной клубники, американской и немецкой селекции соответственно.
Кусты высокорослые, тонкие. Вытягивается до 2,0 метров в высоту. Требуется подвязка к опоре. Пасынковать обязательно. Для улучшения урожайности формируются из трех стеблей. Листья обычные. Завязи образуются в кистях по шесть — восемь штук. Овощи имеют форму сердца. Созревают, становясь красно-фиолетовыми с синей верхушкой с сочной, мясистой розово-красной мякотью.
С куста можно снять 4,5 кг, при условии достаточного полива и своевременных подкормок. Опытные садоводы советуют размещать на одном квадратном метре более трех ростков. Семена всходят не ранее чем через 10 дней. В теплицу переносят на раньше апреля. Появления первых овощей можно ждать через 55 дней.
Монгольский карлик
Очень низкорослый, выведенный сибирскими селекционерами. Стебли низкие, стелются по земле. Помидоров завязывается много, все крупные. Масса каждого около 200гр. Подвязывать и пасынковать не нужно. Ему не страшны жара, засуха, холода. Идеальный вариант для Сибири, Урала и Дальнего Востока. Отлично себя чувствует в средней полосе и на юге.
Созревает за 100 дней после сева, дает по 10 кг с куста. Стебель принимает необычную форму. Вырастая максимум до 30 см, он может ветвиться, занимая площадь диметром до одного метра.
Пасынков очень много и все они принимают почти горизонтальное положение. На каждом не менее 4-5 завязей. Отсюда вывод – Монгольский карлик нельзя пасынковать.
Плоды кисло-сладкие. Чем выше температура в период выращивания, тем они слаще. Холодным летом вкус смещается в сторону большей кислотности. Мякоть сочная, кожица тонкая. Консервируется порезанным.
Идет на салаты, соусы, пасту. Низкие растения имеют свои недостатки. Овощи гниют если грунт не мульчировать. К тому же они находятся в зоне досягаемости слизняков, гусениц и улиток. С вредителями приходиться бороться всеми доступными средствами: травить, собирать и сжигать и т.д.
Томат Кенигсберг Золотой
Среднеспелый индетерминантный высокорослый сорт кистевого типа плодоношения. Урожайность – до 25 кг с кв.м.
Куст высотой до 2 м, требует подвязки и пасынкования, формировать лучше в 1-2 стебля. Растения неприхотливы в уходе, холодостойкие, растянутого плодоношения, высокоустойчивы к фитофторозу, но подвержены заражению вершинной гнилью.
Плоды массой до 300 г и больше, гладкие, золотисто-желтые, овально-удлиненные, сочные, мясистые, сладкие, лежкие, транспортабельные, универсального назначения.
Факторы подбора сортов
Непросто выделить самые лучшие сорта томатов для теплиц среди разнообразия ассортимента в 2023 году. У любого огородника своё понимание «лучшего», у каждого земельного участка – особый микроклимат. Необходимо учитывать:
Для реализации на рынке подбирают варианты со стандартными, выравненными плодами, транспортабельные, с максимально высокой отдачей. Для личных потребностей всё определяется собственными пристрастиями.
Назначение и разнообразие плодов
Мы любим помидоры за их невероятную вариативность: по срокам созревания, форме, окраске, вкусу, питательной ценности, кулинарным возможностям.
До начала посевного сезона необходимо определиться в своих ожиданиях: сколько хочется ранних овощей, а сколько пойдёт на хранение, планируется ли цельноплодное консервирование и т. д. Надо заранее продумать соотношение салатных и засолочных сортов, красных и разноцветных, ранних и лёжких, количество черри и т.д. «Перекос» в пользу одной группы может впоследствии привести к разочарованию.
Потребность в стабильности или экзотике
Есть садоводы с неистребимой тягой к экспериментам, для которых показатели урожайности и надёжности не являются самыми главными.
Имеет значение множество параметров.
- Будет различаться ассортимент помидоров для круглогодичных и летних теплиц. От растений для зимних теплиц (оборудованных специальным подогревом) ожидаются повышенная стрессоустойчивость и терпимость к недостатку солнечного света.
- Огромную роль играет температурный режим теплицы. Возможность своевременного сквозного проветривания, длина, объём воздуха, количество и расположение дверей и форточек, автоматика по терморегуляции, тепличные материалы (плёнка, поликарбонат, стекло, агроволокно) – всё это влияет на выбор сорта помидоров.
В оптимальном, стабильном микроклимате удачными будут любые варианты.
Но селекционеры предлагают и специально выведенные формы, способные выдержать экстремальную жару, контрасты температур, похолодания.
Водоснабжение
Томатные растения любят постоянную умеренную влажность в прикорневой зоне. Если нет возможности это обеспечить, надо высаживать сорта, не склонные к растрескиванию плодов, выносливые к засухе.
Прогноз по болезням
Этот фактор является одним из самых важных при тепличной культуре помидоров. Закрытый грунт накапливает множество вредоносных патогенов, противостоять которым очень сложно.
Успешнее с этой проблемой справляются специальные гибридные сорта.
Но некоторые овощеводы являются принципиальными противниками гибридов из-за страха перед ГМО, а кому-то не нравится «резиновая» плотность и пресноватый вкус плодов, да и стоимость гибридных семян высока, существует риск нарваться на подделку.
Отдавая предпочтение негибридным формам, необходимо тщательно продумать агротехнику: возможности севооборота, обеззараживание семян и теплицы, налаживание проветривания, регулярные химические или биологические обработки и т. д.
Высота куста и потенциальная урожайность
Далеко не всё решает агротехника, каждый сорт имеет свой «потолок». Разумеется, самые урожайные сорта томатов для теплиц – максимально скороспелые, но с продолжительной отдачей. Как правило, это высокие томаты – индетерминантные. Их обязательно пасынкуют, выводя в 1-2 (реже 3) ствола.
Можно ли сажать детерминантные томаты в теплице? В целом ответ положительный, но конкретный выбор зависит от ситуации:
- Удобны помидоры с детерминантным типом роста, но не слишком низкие – так называемые «полудетерминантные». Они сами тормозятся в развитии на высоте 120-150 см, завязав несколько ярусов кистей. Для дальнейшего продолжения их роста (если это необходимо) оставляют верхний пасынок – он заменит остановившуюся верхушку.
- Низкорослые детерминанты иногда используют как бордюрный уплотнитель тепличных грядок.
- Скороспелые детерминантные помидоры – вынужденный выбор для теплиц, сильно заражённых грибковыми и бактериальными инфекциями (когда ежегодно теряется существенная часть урожая). Ранний и дружный урожай успеет вызреть до массового развития инфекций. После сбора плодов теплицу занимают другими овощами (зелень, редис) или сидератами.
Заключение
В любой климатической зоне, но особенно в регионах с продолжительными весенними заморозками и коротким летом, целесообразно выращивать томаты в теплицах из поликарбоната. Этот материал хорошо пропускает тепло и свет, но не дает проникать холоду внутрь помещения, отличается невысокой ценой и пластичностью.
